IL CAFFE' DEL PASTICCIERE

IL CAFFE' DEL PASTICCIERE

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Via della Costituzione, 8, 61032 Fano Pesaro e Urbino
0721 829078
http://www.ilcaffedelpasticciere.it/

Descrizione:

Il Caffè del Pasticciere è un locale relativamente giovane,(è stato inaugurato il 18 settembre 1993), ma già con una storia ben definita. Situato in prossimità del centro storico di Fano, vicino ai passeggi, il polmone verde della città, è un piacevole punto d'incontro non solo per i fanesi, ma anche per turisti e abitanti di zone limitrofe.
Pensato per deliziare i palati più eleganti e raffinati è apprezzato per la deliziosa pasticceria e la gustosa gelateria rigorosamente artigianale, oltre all'ottima caffetteria ed ai favolosi cocktails preparati sapientemente da barman professionisti.
Il Caffè del Pasticciere deve la sua fortuna unicamente alla tenacia con cui Stefano Ceresani l'ha fatto diventare una meta imprescindibile dell'intenditore fanese e non solo. In una via che sarebbe insignificante senza questo trionfo di panna, cioccolato e zuccheri, si assiste alla consacrazione di un percorso iniziato molto tempo fa.Così il 18 settembre del 1993 apre il Caffè del Pasticciere: 220 metri quadrati con 140 posti a sedere che diventano 200 d'estate; e 180 metri quadrati di laboratorio underground più 30 di magazzino. Soprattutto quindi non più una semplice pasticceria, ma uno straordinario bar.

"Il cuore di questo locale è il laboratorio", sottolinea l'inesauribile Stefano. Ma un bar non può vivere solo di dolci. Nessun problema: "Un pasticcere deve saper fare anche la pizza, il pane, il gelato".
Prodotti:
Specialità:
Fruttosa della Fortuna, finissimo dolce cotto al forno con frutta secca;
Duchessa, tipica creazione del locale senza glutine, con scaglie di meringa, panna, zabaione e fragole;
Pannociati, panino racchiuso con noci e formaggio pecorino;
Buona fortuna, dolce da forno di pasta lievito con all'interno frangipane e scaglie di cioccolato, in superficie crema cotta e mandorle;
Dolce del Priore, delizia di frutta secca e marzapane.. 
.. e molte altre prelibatezze!
 
Orari:
Turno di chiusura: Mercoledì Lun - Mar: 6.00 - 1.00 Gio - Dom: 6.00 - 1.00
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