PASTICCERIA REGINA DI QUADRI

Francesco Elmi, pasticcere associato all'Accademia Maestri Pasticceri Italiani, guida il laboratorio di questa nota pasticceria bolognese., dopo essere stato allivo di Gino Fabbri. 

Regina di Quadri: delizioso viaggio quotidiano da compiere alla ricerca della propria personalità e del proprio stile eccentrico e goloso, con la libertà di creare e vivere senza regole le proprie regole. Si entra e con sguardo aderente si vive un interminabile mezzo minuto di raccoglimento: biscotto, brioche alla crema, babbà, in compagnia di un caffè, o un cappuccino ed una spremuta d’arancio. Altre specialità da gustare: crostate alla frutta o al cioccolato e la deliziona millefoglie, degna di nota.

06.45 / 20.45

Domenica 07.30 / 20.45

Sempre aperto