CAPRICE BY FABRIZIO CAMPLONE, MAESTRO PASTICCERE

Membro dal 1996 dell'Accademia Maestri Pasticceri Italiani, si è classificato 1° all'Award del Pasticcere di Roma del 2009;
1° per “Innovazione nella tecnica” nell’Award di Brescia nel 2008; 1° alle Olimpiadi Culinarie del 2000 in Germania; 1° nel 1994 nel Gran Prix Cioccolateria a Perugia; altri tre primi posti sono quelli ottenuti al Simposio AMPI del 1997 e 1998 tenutasi rispettivamente a Rimini e Vicenza e l'altro (della signora Antonella Camplone) al Campionato di Francia del Confezionamento del 1996.

Nel 1999 si è classificato 2° al Grand Prix della Pasticceria a Montecarlo. Fabrizio Camplone è inoltre stato finalista al Grand Prix Internazionale della Cioccolateria a Torino nel 1995 ed al Concorso Internazionale della Pasticceria Mignon a Rimini nel 1996.