PASTICCERIA CANASTA

Dal 1948 la famiglia Ercoles con esperienza e tradizione fa dell’arte pasticcera un vero e proprio stile di vita. La continua ricerca della perfezione, la cura dei particolari e l’amore per i pregiati sapori sono la base del lungo processo di lavorazione che mantiene la stessa cura e raffinatezza da oltre 60 anni.  Marco Ercoles, Maestro Pasticcere riconosciuto dalla prestigiosa Accademia Maestri Pasticceri Italiani, con gusto e passione esalta gli aromi del cioccolato e si occupa di tutti i momenti della preparazione a mano di ogni gustosa ricetta, sperimentando nuovi percorsi gastronomici che riscoprono i sapori del Venezuela, del Madagascar e dell’Ecuador. La pasticceria Canasta espande così le frontiere del gusto, lasciando che siano le eleganti composizioni e le gustose prelibatezze ad affermarla come punto di riferimento per tutti quelli che non si accontentano dei luoghi comuni.

Per la prima colazione la pasticceria presenta numerose paste e brioche; degna di enorme nota è la produzione artigianale di cioccolato: ci si può immergere tra tavolette, praline, preparati per cioccolata in tazza e creme spalmabili dagli abbinamenti con la frutta molto sfiziosi. Ma la specialità della casa rimane il miacetto, dolce tipico di Cattolica.

06.00-13.00 / 14.30-20.00

In estate 06.00 / 24.00

Chiuso il lunedì; in estate sempre aperto