PASTICCERIA VOLPE
Viale Colli Aminei n°225 - 80131 - Napoli (NA)
081.741 96 57
http://www.pasticceriavolpe.it/
Descrizione:
La Pasticceria Caffetteria Volpe e’ situata a Napoli, ai Colli Aminei, la zona alta del capoluogo Partenopeo.
Risalgono al lontano 1987 i primi passi di Rino Volpe nel settore dell'alta pasticceria.
I segreti dei numerosi riconoscimenti e della stima ricevuta lungo tutti questi anni sono sicuramente l'amore per il proprio lavoro unito alla grande fantasia e alla spasmodica cura di tutti i particolari.
Volpe Gennaro annovera come esperienze professionali e riconoscimenti: Campione italiano di pasticceria nel 1999, primo classificato;Partecipazione ai mondiali di Brno nel 1999, la coppa europea di pasticceria nel 2000, secondo classificato; Partecipazione coupe du monde de la patisserie nel 2003 e vincitore di numerosi concorsi nazionali ed internazionali di pasticceria.
Moltissimi dolci tipici, e, tra i tanti, vanno ricordati in particolar modo le sfogliate, i babà, le code d’aragosta, le torte alla frutta, la caprese classica e al limone, le delizie, senza dimenticare letorte “moderne”, cioè quelle non dell’antica tradizione dolciaria, ampiamente personalizzabili.
Turno di chiusura: Lunedì. domenica pomeriggio
06.30-20.30/
Domenica: 07.00-14.30
